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Pistazien-Zitronen-Mus

Pistazien-Zitronen-Mus (gesund und lecker)

Nicht nur ein leckeres Rezept. Pistazien haben zudem eine Vielzah gesunder Nährstoffe und wirken sich positik auf die Blutfettwerte aus. Sie enthalten viele Vitame und Mineralstoffe. Besonders der Gehalt an Vitamin E und Vitamin B6 sind in Pistazien hoch.

Zutaten
  • 2 kg geröstete Pistazien
  • 200 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • Zitronenabrieb von 4 Zitronen
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Zubereitung
1. Schritt

Zitronen abwaschen und abreiben. Den Zitronenabrieb zur Seite stellen.

2. Schritt:

Zitronen auspressen und 200 ml Zitronensaft zur Seite stellen.

3. Schritt:

Die gerösteten Pistazien in die Nusswerker Nussmusmaschine geben und zu einem Mus vermahlen.

4. Schritt:

Den Zitronenabrieb und den Zitronensaft unter das Pistazienmus mischen.

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