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Cashew-Kokos-Banane

Cashew-Kokos-Bananen-Creme

Geröstete Cashewnüsse ergeben mit Kokosnuss und Banane eine köstlich nussige Creme. Ohne Zusatzstoffe wie Zucker oder Salz, die in handelsüblichen Nusscremes enthalten sind. Leckere, frisch gemahlene Cashew-Kokos-Bananen-Mus eignet sich hervorragend als Brotaufstrich oder kann zu herzhaften Gerichten, Desserts und leckeren Backwaren hinzugefügt werden.

Dieses Rezept kommt ohne Zucker oder anderen Konservierungsstoffen aus und ist ein absolut leckerer Aufstrich auf Crackern, knusprigem Brot oder zum Dippen mit Sellerie, Karotten, Paprika oder saisonalen Früchten. Einfach ein schneller Snack für zwischendurch.

Diese Creme eignet sich auch hervorragend für Marinaden und Saucen und ist ein toller Begleiter zu Meeresfrüchten. Eine selbstgemachte, frische Nusscreme ist ein tolles Geschmackserlebnis mit frischem Koriander, etwas Chili und einem Salat.

Zutaten
  • 1000 g Nusswerke Cashewkerne
  • 80 g Kokosraspeln
  • 2 Bananen
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Zubereitung
1. Schritt

Cashewkerne und Kokosraspeln in der Nusswerker Nussmühle zu einer Creme vermahlen.

2. Schritt:

Die Banane mit einer Gabel zerkleinern oder einem Mixer pürieren.

3. Schritt:

Alle Zutaten miteinander vermischen.

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